PÃO DE LÓ COM 3 INGREDIENTES / BOLO FOFINHO

Amo esta receita!!!!
Fica delicioso e super fofinho!!!

INGREDIENTES:

• 5 ovos;
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado;
• essência de baunilha (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos na batedeira até dobrar de volume;
2. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo;
3. Adicione a essência, se quiser, e bata mais;
4. Desligue a batedeira;
5. Adicione o trigo aos poucos com uma colher, misturando levemente com o auxílio de uma pá ou batedor até ficar bem homogêneo;
6. Coloque em uma forma untada apenas no fundo e com o fundo coberto com um papel manteiga.
7.  Após assar, deixe esfriar e solte o bolo dos lados da forma com uma faca;
8. Desenforme.