FAROFA DELICIOSA

Essa farofa é especialidade da minha sogra!!!!
Eu amo de paixão!!!!!!

INGREDIENTES:

• 2 colheres de margarina ou azeite;
• 200 g de bacon picadinho;
• 200 g de linguiça de porco ou mista picadinho;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 cebola picada;
• 4 ovos;
• cheiro verde picadinho;
• 1 cenoura ralada;
• passas;
• 1 maçã picadinha;
• 2 copos de farinha de mandioca;
• sal a gosto. 

MODO DE PREPARO:

1. Numa panela, coloque a margarina, frite o bacon, acrescente o alho e a cebola e mexa até dourar;
2. Coloque os ovos batidos e misture bem;
3. Acrescente o cheiro verde, a cenoura, as passas e a farinha e o sal.
4. Misture bem, prove o sal e sirva.