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sábado, 25 de agosto de 2018

ALMÔNDEGAS SEM FRITAR

Simples e fácil de fazer! 
E muito mais saudável porque não é frita...



INGREDIENTES:
  • 1/2 kg de carne moída; 
  • 1 cebola picadinha ou ralada;
  • 3 ovos; 
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca;
  •  Sal a gosto; 
  • Pimenta do reino a gosto; 
  • Cheiro verde picadinho;
  • 1 lata ou sachê de molho de tomate; 
  • A mesma medida de água.  
 MODO DE PREPARO :
  1. Coloque a carne numa tigela e vá adicionando os ingredientes aos poucos e misturando bem com as mãos. 
  2. Reserve.
  3. Numa panela, coloque o molho e a água. Misture bem, prove o sal e leve ao fogo até levantar fervura. 
  4. Faça bolinhas pequenas e coloque aos poucos dentro do molho que ainda estará no fogo para cozinhar.
  5. Retire com uma escumadeira e coloque num pirex.
  6. Repita a operação até acabarem as almôndegas. 
  7. Se necessário, coloque um pouco mais de água no molho.
  8. Cubra as almôndegas com o restante do molho, salpique queijo parmesão ralado ou muçarela, cheiro verde ou orégano e leve ao forno pra grelhar. 

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