Que delícia é essa gente!!!!
- 4 bananas prata ou 2 d'água;
- 4 ovos;
- Meia xícara de óleo;
- 1 xícara de açúcar;
- 200 g de aveia em flocos finos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Bata no liquidificador as bananas picadas, os ovos inteiros e o óleo.
- Despeje numa tigela, misture bem o açúcar.
- Adicione a aveia e o fermento e misture levemente até ficar homogêneo.
- Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido até enfiar um garfo ou palito de dente e ele sair limpo.