BOLO DE COUVE

 Olá!!!

Esse bolo faz um sucesso e é muito bom!!!

INGREDIENTES:

3 ovos;

3 folhas de couve;

200 ml de leite;

1 e 1/2 xícara de açúcar;

1/2 (meia) xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

COBERTURA:

-  1 leite condensado

- suco de 1 limão

MODO DE PREPARAR

• Lave bem as folhas de couve e pique-as grosseiramente no liquidificador.
• Coloque os ovos e o óleo e bata bem.
• Despeje essa mistura numa tigela, adicione o açúcar e misture levemente.
• Adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa delicadamente com uma colher de pau ou um fuê, para dissolver as bolinhas do trigo.
• Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve pra assar em forno preaquecido a 180°+ ou -
• Quando estiver dourado por cima, enfie um palito de dente ou um garfo. Se sair limpo, tire o bolo do forno, deixe amornar e retire da forma.

COBERTURA:

- Misture bem os ingredientes e despeje sobre o bolo.

Bom apetite!!!