quarta-feira, 15 de agosto de 2018

TORTA DE BANANA


Uma torta muito gostosa!!!!


INGREDIENTES:

  • 4 bananas maduras ;
  • Calda de açúcar: 2 xícaras de água e 2 xícaras de açúcar;
  • 1 massa de bolo simples (RECEITA AQUI).
MODO DE PREPARO:
  1. Pique as bananas em rodelas ou corte em tiras longitudinais;
  2. Ferva a água com o açúcar até adquirir uma coloração dourada;
  3. Despeje a calda numa forma, deixe esfriar e distribua as bananas sobre a calda.
  4. Despeje a massa do bolo na forma sobre as bananas e a calda;
  5. Leve ao forno até assar.

terça-feira, 14 de agosto de 2018

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Que delícia que é esse bolo!!!!!!
E simples de fazer por que é todo feito no liquidificador...


INGREDIENTES:

  • 4 xícaras de leite;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 4 ovos;
  • 1 e 1/2 xícara de fubá;
  • 2 colheres de farinha de trigo;
  • 2 colheres de margarina ou manteiga;
  • 100 g. de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.
MODO DE FAZER:

  1. Untar uma forma de furo grande ou um tabuleiro e enfarinhar com fubá e açúcar;
  2. Bater todos os ingredientes no liquidificador;
  3. Despejar na forma e levar ao forno médio (180°) por aproximadamente 40 min.
  4. O bolo estará firme mas o garfo não sairá completamente limpo por causa do "recheio".
  5. Sirva frio.

sábado, 11 de agosto de 2018

ESCONDIDINHO DE BATATA

Aqui em casa gostamos muito de ESCONDIDINHO!




 INGREDIENTES :
  • 1 kg de batatas
  • sal a gosto
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado 
  • Molho a bolonhesa (receita AQUI)
  • 200 g de queijo mussarela

MODO DE PREPARO :
  1. Descasque, lave e pique as batatas em cubos grandes e leve ao fogo para cozinhar em água com sal.
  2. Escorra as batatas e amasse-as.
  3. Coloque numa panela o purê de batatas, a manteiga, o queijo ralado e o leite. 
  4. Leve ao fogo mexendo até ficar homogêneo. 
  5. Prove o sal. Se necessário,  acrescente um pouco. 
  6. Num refratário untado com margarina/manteiga, coloque a metade do purê, alise com uma colher, formando uma camada.
  7. Coloque o molho a bolonhesa por cima e espalhe levemente.
  8. Coloque o restante do purê e espalhe delicadamente com um garfo.
  9. Coloque a muçarela por cima e leve ao forno baixo.
  10. Quando derreter a muçarela, estará pronto!

DICA:
* No lugar da muçarela, polvilhe queijo ralado sobre o escondidinho.
* Varie o recheio...Frango desfiado, ricota com ervas, sardinha, atum...


BOM APETITE E PREPARE-SE PARA OS ELOGIOS! 

sexta-feira, 10 de agosto de 2018

MOLHO À BOLONHESA SEM ÓLEO



INGREDIENTES :
  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola ralada
  • 1 sachê de molho pronto de sua preferência
  • Meio copo de água

MODO DE PREPARO :
  1. Misture o alho, o sal e a pimenta na carne moída;
  2. Leve a carne ao fogo numa panela sem óleo (isso mesmo...sem óleo! ) e vá mexendo até toda a carne ficar "cozida";
  3. Coloque a cebola picada e misture; 
  4.  Despeje o sachê de molho de tomate, meio copo de água e deixe cozinhar até levantar fervura. 
  5. Prove o sal, desligue e abafe.

DICAS:
* Acrescente ao molho: cheiro verde picadinho, milho, ervilha, azeitonas picadas. Tudo ao seu gosto.    

Deixe o seu comentário! 

quarta-feira, 8 de agosto de 2018

RECEITA CASEIRA DE PÓ PARA CAPUCCINO

Para aquecer nos dias frios de inverno nada como um Capuccino quentinho!!!!







RECEITA:

  • 5 colheres de sopa de leite em pó;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de café solúvel;
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó;
  • 1 colher de café de bicarbonato.

MODO DE FAZER:

  1. Misture todos os ingredientes num pote de vidro seco e guarde bem fechado.
  2. A medida são 2 colheres de sopa para 1 xícara de chá de água fervente.

terça-feira, 7 de agosto de 2018

TORTA PRESTÍGIO

Olá! ! !

Essa é a sobremesa preferida do meu marido!!! E ele sempre pede bis...kkkkk



  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite (a mesma lata do leite condensado)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • 2 colheres de maizena
  • 6 colheres de nescau
  • 1 colher de manteiga ou margarina

MODO DE PREPARO:

  1. Colocar em uma panela o leite condensado, o leite e a maizena, levar ao fogo mexendo sempre até ficar consistente.
  2. Desligue o fogo, coloque o coco ralado e mexa novamente.
  3. Coloque em uma forma refratária e reserve.
  4. Colocar em outra panela o creme de leite, a margarina e o nescau.
  5. Levar ao fogo e mexer ate levantar fervura.
  6. Despejar por cima da 1ª camada reservada.
  7. Leve às geladeira por aproximadamente 40 minutos.
DICA:
  • Faça no dia anterior que fica mais firme.



MINI PIZZA COM RECEITA

Essas Mini Pizzas ficam maravilhosas e você pode ganhar um dinheiro extra revendendo...





RECEITA:

  • 1 kg de farinha de trigo:
  • 1 pacote de fermento biológico seco;
  • 1 copo com 1 dedo de medida de óleo;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 1/2 litro de água morna.
MODO DE FAZER:
  1. Misture os ingredientes secos.
  2. Adicione o óleo, a água morna e misture bem.
  3. Sove a massa por 10 minutos.
  4. Faça uma bola e corte em 4 pedaços.
  5. Coloque numa bandeja para descansar, coberta por um pano para ficar aquecida.
  6. Quando dobrar de tamanho (+ ou - 1 hora) estique a massa com um rolo em uma superfície seca e enfarinhada.
  7. Corte a massa do tamanho desejado e leve ao forno para preaquecer.
  8. Recheie a gosto e retorne ao forno.
DICA:
  • Para revender, recheie e congele por até uma semana.

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