BOLO DE COUVE

 Olá!!!

Esse bolo faz um sucesso e é muito bom!!!

INGREDIENTES:

3 ovos;

3 folhas de couve;

200 ml de leite;

1 e 1/2 xícara de açúcar;

1/2 (meia) xícara de óleo

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

COBERTURA:

-  1 leite condensado

- suco de 1 limão

MODO DE PREPARAR

• Lave bem as folhas de couve e pique-as grosseiramente no liquidificador.
• Coloque os ovos e o óleo e bata bem.
• Despeje essa mistura numa tigela, adicione o açúcar e misture levemente.
• Adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa delicadamente com uma colher de pau ou um fuê, para dissolver as bolinhas do trigo.
• Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve pra assar em forno preaquecido a 180°+ ou -
• Quando estiver dourado por cima, enfie um palito de dente ou um garfo. Se sair limpo, tire o bolo do forno, deixe amornar e retire da forma.

COBERTURA:

- Misture bem os ingredientes e despeje sobre o bolo.

Bom apetite!!!

CAFÉ CREMOSO

 Ficou delicioso!!!!

INGREDIENTES:

• 50 g de café solúvel;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de água quente.

MODO DE FAZER:

1. Numa tigela de batedeira, misture o café com o açúcar, adicione a água quente e bata na batedeira até alcançar um ponto cremoso.
2. Coloque num pote e deixe no congelador.
3. Utilize misturando em leite quente.

BON APETIT...

PUDIM FÁCIL SEM FORNO

 Bom dia!!!

Fiz essa sobremesa pro aniversário da minha mãe...

Coloquei em copinhos descartáveis, o que facilitou servir...

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado;
• 500 ml de leite;
• 2 caixas de creme de leite;
• 1 pacote de gelatina incolor
• 1 xícara de chá de leite ninho ou similar;
• 10 gotas de baunilha.

CALDA:

• 2 xícaras de açúcar;
• 1 xícara de água.

MODO DE FAZER:

• Coloque o açúcar em uma panela e vá mexendo até formar uma calda caramelizada sem bolinhas de açúcar e despeje imediatamente a água, mexendo sem parar até dissolver toda a calda. Deixe esfriar.
• Coloque num liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, a baunilha e a gelatina incolor dissolvida conforme as instruções do envelope. 
• Bata tudo por aproximadamente 3 minutos.
• Coloque a calda fria em copinhos de 250 ml e adicione a mistura do pudim até encher o copinho.
• Leve para gelar até endurecer (não congele).

OBS: o ideal é fazer no dia anterior a ser consumido.

BOLO DE BANANA COM AVEIA

 Que delícia é essa gente!!!!

INGREDIENTES:

• 4 bananas prata ou 2 d'água;
• 4 ovos;
• Meia xícara de óleo;
• 1 xícara de açúcar;
• 200 g de aveia em flocos finos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

COMO FAZER:

1. Bata no liquidificador as bananas picadas, os ovos inteiros e o óleo.
2. Despeje numa tigela, misture bem o açúcar.
3. Adicione a aveia e o fermento e misture levemente até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido até enfiar um garfo ou palito de dente e ele sair limpo.

DICA: Acrescente passas ou castanhas à massa para incrementar.

SOBREMESA DE GELATINA COLORIDA

 

INGREDIENTES:

• 300 ml de água
• 2 pacotes de gelatina do mesmo sabor
• 2 pacotes de gelatina de outro sabor
• 4 caixinhas de creme de leite

COMO FAZER:

Leve ao fogo 300 ml de água e deixe ferver. Desligue o fogo, misture bem os 2 pacotes de gelatina do mesmo sabor e despeje (quente mesmo!) no liquidificador. Adicione 2 caixas de creme de leite e bata por uns 2 minutos.

Unte uma forma de furo com um pouco de óleo e despeje essa mistura na forma.

Leve ao freezer para esfriar.

Faça o mesmo processo com a gelatina de outro sabor e despeje na forma sobre a outra gelatina que deve estar firme a ponto de não misturar.

Leve à geladeira (não congele) para endurecer.

Para desenformar, molhe uma faca e passe do lado da forma.

Coloque um prato sobre a forma e vire.

Se necessário, dê umas batidinhas no fundo da forma para soltar.

E pronto!!!!!

Se fez e gostou, deixe o seu comentário....

PEITO DE FRANGO AO FORNO CREMOSO

 

INGREDIENTES:

1. 1 peito de frango
2. 2 dentes de alho amassados
3. Sal
4. Pimenta do reino em pó
5. 2 ovos
6. 1 caixa de creme de leite
7. 1 colher de chá de sal
8. Orégano
9. Azeite
10. Tomates
11. Queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER

   Corte o peito de frango em cubos e tempere com o alho, sal e a pimenta.

Reserve, arrumado num refratário.

   Numa tigela coloque os ovos, o creme de leite, o sal e misture bem usando um fuê ou um garfo. Despeje essa mistura sobre o frango no refratário, de maneira que cubra todo o frango.

   Coloque um fio de azeite por cima, rodelas de tomate e polvilhe queijo ralado.

   Leve ao forno até ficar dourado.

Bom apetite!!!!

Beijos!

Comente se gostou...deixe o seu recadinho...

BOLO DE MILHO

Genteeee.. esse bolo é maravilhoso!!!

 INGREDIENTES:

1. 1 lata de milho com o líquido
2. Meia lata (milho) de óleo
3. 4 ovos
4. 2 medidas da lata de açúcar
5. 1 medida e meia da lata de Milharina ou Fubarina
6. 100 g de coco ralado
7. 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Unte uma forma de furo com margarina e polvilhe com Milharina;

Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje na forma de furo e leve para assar em forno preaquecido a 180 °.

Deixe amornar para desenformar.

Bom apetite e comente se aprovou!