BOLO DE BANANA COM AVEIA

 Que delícia é essa gente!!!!

INGREDIENTES:

• 4 bananas prata ou 2 d'água;
• 4 ovos;
• Meia xícara de óleo;
• 1 xícara de açúcar;
• 200 g de aveia em flocos finos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

COMO FAZER:

1. Bata no liquidificador as bananas picadas, os ovos inteiros e o óleo.
2. Despeje numa tigela, misture bem o açúcar.
3. Adicione a aveia e o fermento e misture levemente até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido até enfiar um garfo ou palito de dente e ele sair limpo.

DICA: Acrescente passas ou castanhas à massa para incrementar.