BOLO FOFINHO DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

• 3 ovos 
• 1 xícara de leite 
• 1/2 xícara de óleo 
• 2 xícaras de açúcar 
• 3 xícaras de farinha de trigo 
• 1 colher de sopa de fermento em pó 

MODO DE FAZER:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar. 
2. Acrescente o leite, a farinha de trigo e o fermento e bata bem. 
3. Unte uma forma com manteiga ou margarina, despeje a massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.
4. Faça o teste do palito: se enfiar um palito no centro do bolo e se ele sair limpo, o bolo estará pronto.
5. Desenforme morno.

Bom apetite!